Se a Vida te dá limões...

 Receita retirada do Livro Base da Bimby com algumas alterações

Ingredientes para cerca de 9 doses.

1 lt de leite

200 g de arroz carolino 

3 cascas de limão

1 pau de canela

1 pitada de sal

200 g açucar

4 gemas batidas previamente com arroz doce

Canela q.b. para polvilhar

Preparação:

Coloque no copo da bimby o leite, o arroz, o limão, o pau de canela e uma pitada de sal. Programe 15 minutos/90ºC/Colher Inversa

Ao fim dos 15 minutos com a espátula mexa tudo e programe mais 25 minutos.

Adicione o açucar e as gemas já batidas e envolva com a ajuda da espátula. 

Volte a programar 8 minutos/90ºC/ Colher inversa.

Reitre a tampa e verta para uma taça ou taças de doses individuais.

A pedido do Carlos deixo aqui também a receita para a versão tacho!

Ingredientes:

• 2 litros de leite
• 1 copo de arroz (carolino)
• 1 pitada de sal
• 2 copos de açúcar
• 1 pau de Canela 
• 3 gemas
• 3 cascas de limão sem a parte branca
• Canela em pó à gosto

Preparação:

Colocar num tacho grande: o leite, 1 copo de açúcar e o pau de canela em pau, sal e levar ao lume, mexa o preparado de vez enquando até ferver. Tenha atenção para não vir por fora.

Quando o leite ferver, baixe o lume e acrescente o arroz e mexa.

Deixe cozinhar até ficar quase sem liquido e o arroz cozido, mas vá mexendo para não colar. Bata as gemas com um pouco de arroz doce. Deite a gemada e o açucar no tacho mexa muito bem e deixe ferver novamente. Cerca de 10 minutos.

Coloque me taças e deixe arrefecer depois decore com canela em pó! 

Bom Apetite! 

Com o Natal quase à porta deixo-vos sugestões para a decoração da casa! Vamos lá toca a começar a entrar no espirito Natalicio! 

 O que dizer acerca disto? 

Sinceramente tudo o que me ocorre no pensamento é mesmo coisas muito feias para serem escritas ou ditas em voz alta.

Mas irrita... a mim irrita-me que queiram saber da vida dos outros sem que os próprios visados estão presentes. Quantas vezes passamos no prédio e temos aquelas vizinhas que nada fazem da vida a "tricotar" de tudo e todos os que entram e saem daquele prédio! Quantas vezes não as apanhamos a falar de nós próprios? 

Pois isso a mim acontece constantemente, mas até faço de conta que nem ouvi, cumprimento e sigo viagem! Da minha vida sei eu o resto para mim são meras "decorações" que têm que fazer parte da minha vida!

Agora o que me chateia é haver pessoas que no local de trabalho passem 90% do dia ao telefone a cuscar com "amigos" ou "conhecidos" sobre a vida dos outros... pior é que não são os ditos amigos ou conhecidos que ligam mas sim essa pessoa que lhes liga só para ficar a saber se X e O ficaram noivos! 

A sério? Façam-se à vida e aprendam a ter vida própria e não a querer viver a vida dos outros! Mais porque a mim ao fim dos telefonemas não me interessa de forma alguma saber que a T e a H já estão em frequências e até entraram em faculdades diferentes... por favor eu tenho vida própria e não preciso de mais nenhuma para me aborrecer!

Tenho os meus próprios problemas e alegrias e para quê querer o dos outros??? Chega-me mesmo os meus! 

Este final de semana deu-me para utilizar todos ou quase todos os ovos que tinha em casa e o que melhor para o fazer????

Foi mesmo leite creme que a minha querida Bimby fez em 12 minutos! 

E o meu pecado da gula que desde o verão eu tanto adoro... arroz doce!

Sei que não é um doce muito tipico aqui da zona norte, mas sempre tive curiosidade em provar. Neste verão nas nossas férias lá para sul no primeiro dia ao jantar havia arroz doce... caí na tentação de provar! Foi um descalabro! Provei e adorei! 

Já alguns dias que me andava a apetecer fazer arroz doce, mas nunca me lembrei que a bimby teria receita de arroz doce... ao procurar no livro a receita de leite creme dei de caras com arroz doce... pronto lá fui eu fazer o docinho também para mim! 

Bem adoro arroz doce... se não tivesse ido aos meus sogros e ter despachado metade do arroz doce acho que o tinha comido todo sozinha! 

Mas hoje à noite vou voltar a colocar a minha bimby a fazer mais arroz doce... e desta vez vou levar para a casa da mummy porque por lá também gostam! 

Só de ver a foto já me está a crescer água na boca! 

Hoje sinto-me um pouco assim... injustiçada neste mundo...