Se a Vida te dá limões...

Começo a achar que os meus filhos não ligam ao que digo! 

Quanto mais eu falo e com os meus filhos e lhe digo para não fazerem certas coisas, mais parece que não ouvem! 

Sabem quando nós falamos e explicamos, pedimos e até negociamos com eles que quando chegarem ao local X têm que se portar bem porque precisamos que estejam calmos, sossegados e sejam bem comportados... e quando lá chegamos as nossas esperanças desvanecem mal eles começam a correr, a gritar e nem sequer nos dão ouvidos e pumba já estão a fazer asneiras! 

Pois eu acho que vou começar a dizer-lhe que pertenço à PSP, GNR, Corpo de intervenção, etc. para ver se eles se comportam! 

Sinto-me um pouco cansada ter que andar sempre a ralhar com eles... e como perco as forças facilmente eles começam a achar que me levam... género Mafaldinha... mas eu não cedo! 

 Este final de semana farei este petisco que tanto gosto! 

Receita de massa feita na bimby e retirada do Mundo das Receitas Bimby

Ingredientes - 15 unidades

• 15 gr de fermento de padeiro
• 1 dl de leite
• 350 gr de farinha
• 60 gr de manteiga
• 50 gr de açucar
• raspa de 1/2 limão
• 1 pitada de sal fino
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de aguardente
• óleo para fritar
• açucar para povilhar

Preparação:

Colocar no copo leite e o fermento 2minutos/37ºC/vel 2.
Juntar o resto dos ingredientes e 20 s vel 6, depois 3m vel espiga (a massa deve descolar completamente das paredes, senão acrescente um pouco de farinha).
Coloque a massa num alguidar tapado com película aderente e com um pano e deixe levedar cerca de 30 m até dobrar o volume.
Formar bolas e esticar com um rolo.
Depois com um copo pequeno fazer as bolas e colocar num tabuleiro para levedar mais um pouco cerca de 30m (elas aumentam de volume mas não o dobro).
Colocar ao lume um tacho com bastante óleo.
Agora na fritura é que está o segredo, a temperatura do óleo não pode estar muito quente (deve estar mais ou menos 170º) para elas não fritarem rápidamente senão não crescem e podem ficar cruas por dentro, vai se virando as bolas com um garfo até estarem douradas por igual, elas na fritura aumentam de volume. Escorrer e passar ainda quentes pelo o açucar.

Porque não um toque diferente na decoração? 

Não que seja o meu estilo mas andei a ver e há umas quantas ideias até bem giras. 

Deixo-vos aqui algumas fotos!